Es gibt eine Schulchronik Ellingstedt ab 1874 mit umfangreichen Berichten der Lehrkräfte. Hier finden wir nicht nur Informationen aus dem Schulleben, sondern Bemerkungen zur Situation im Dorf und der geschichtlichen Situation. Hier erfolgen erst einmal Teilveröffentlichungen, da persönliche Daten verdeckt werden müssen und die deutsche Schrift möglichst übersetzt werden soll.