Die Landjugendgruppe Ellingstedt wurde 1954 gegründet. Es liegen 3 Protokollbücher vor, die über die Aktivitäten von 1955 bis 1984 berichten.
Links das Wappen der Landjugend, dass auf einem Wagen beim Umzug am Erntedankfest 1964 mitgeführt wurde.
Auf der Feier zum Erntedankfest 1957 überreicht die Landjugend dem Bürgermeister Heinrich Bauer die Erntekrone.
Ausflug der Landjugend Ellingstedt 1967 in die Hüttener Berge
In den letzten Jahren des Bestehens der Landjugend war das Interesse an der Gruppenarbeit unterschiedlich. Im Jahr 1984 konnte sie ihr 30jähriges Bestehen feiern. Dafür hatte die Landjugend ein grosses Fest organisiert. Das Protokollbuch der Landjugend endet 1984. In Ellingstedt gibt es z.Zt. keine Landjugendgruppe.